Bolsón Soberano

  • Problemática que busca atender

    Agricultores familiares que se organizan en distintas formas asociativas con el fin de subvenir sus necesidades básicas y escapar de la situación de pobreza estructural en la que se encuentran inmersos. Para dicho objetivo, se trabaja conjuntamente con el INTA en el marco del programa “Cambio Rural II” iniciando un proceso de transición agroecológica que permita, a través de otro método de producción, aumentar los beneficios de las familias que componen la organización (en este caso Asociación 1610). Este método de producción, busca eliminar el uso de agroquímicos y los riesgos que estos generan en la salud de los productores que tienen contacto directo con los mismos, además de evitar el costo creciente que estos insumos de síntesis química le han estado significando a los agricultores en los últimos años. Además, al utilizar los principios de la ecología para el manejo agronómico, se logra un ecosistema más resiliente que deviene en rendimientos más estables que es una necesidad de los pequeños productores ya que debido a su situación económica son muy sensibles a las variaciones de precios del mercado. La agroecología no es solamente un método de producción, sino que al surgir de lógicas superadoras también plantea el trabajo digno (en detrimento del trabajo esclavo o informal que impera en el agro), el comercio justo (retribuyendo equitativamente al trabajo de cada integrante de la cadena), cadenas cortas de comercialización (evitando la contaminación que genera el transporte), entre otros. El producto logrado tiene una calidad superior para los consumidores debido a que no tiene (o tiene en menores niveles) agroquímicos pero presenta dificultades para ser comercializado por la cadena convencional por lo que es menester proporcionarle a los productores canales de comercialización alternativa. Así surge la Feria de Agronomía que representa un ingreso importante para los productores pero también les significa un costo significativo el sostener ese espacio. Esto se debe principalmente al costo del flete para asistir los dos días (sábado y domingo) pero también al costo de oportunidad del trabajo no realizado en la finca. Además del riesgo de que inclemencias climáticas no permitan realizar la feria o peor aún, generen que se suspenda una vez iniciada con todos los costos ya asumidos. Esto se relaciona con la necesidad de estabilidad que genera su situación de pobreza y la incapacidad de asumir riesgos elevados.

  • Objetivo del Proyecto

    Acompañar a la Asociación 1610 en la transición agroecológica a través del fortalecimiento de canales de comercialización alternativos con el fin último de disminuir los riegos en la salud por el uso de agroquímicos y atacar la situación de pobreza en la que se encuentran inmersos

  • Zona de influencia

    Urbano

  • Cantidad de docentes

    1

  • Cantidad de alumnos

    10

  • Cantidad de organizaciones participantes

    1

Teléfono: (03487)523308

Mail: bolsonsoberano@gmail.com




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